Cerdo
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Cabeza alimentada a castañas
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Chuletas de castaña
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Chuletas ibéricas
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Costilla
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Costilla salada
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Hueso de espinazo salado
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Lacón
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Lacón curado
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Oreja salada
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Panceta salada
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Puntas de solomillo
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Rabo salado
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